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美味厨房:家常菜豉汁蒸排骨,一个小窍门做得更好吃

日期:2018-06-05 11:47:50 投稿:COCO 来源:|0

谢谢大家一直以来的关注,对于美食,我是认真地哟。今天去市场看到排骨挺新鲜的,就买了一些回来,打算今天做一到简单的家常菜豉汁蒸排骨,虽然是很普通的菜式,但是要做得好吃,未必人人都会哟。赶紧来学习一下吧。

食材与调料:鲜排骨 豆豉 蒜 姜 葱 盐 油 味极鲜酱油 料酒 蚝油 生粉。

制作:

1、蒜头、生姜切碎;葱切葱花;排骨洗净剁成小块;

2、排骨加入姜、蒜、豆豉,少许盐、料酒,一勺味极鲜酱油,一勺蚝油,半勺花生油抓匀;

3、另准备容器,放入两勺生粉调成酱状,加入调好味的排骨拌匀,腌三十分钟;

4、锅里水烧开,放入排骨,隔水扣盖中大火蒸二十分钟;

5、起盖取出,撒上葱花,即可享用!

不知道你们学会了没有呢?赶紧回家学着做一下吧。

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